7 thực đơn ăn sáng tại nhà cho cả tuần giảm cân hiệu quả

Chọn thực đơn ăn sáng tại nhà giảm cân thế nào để vừa ngon, vừa đủ năng lượng mà dáng vẫn đẹp? Hãy tham khảo 7 “bí quyết” thực đơn cho bữa sáng giảm cân đúng chuẩn “healthy” dưới đây nhé!

1. Thực đơn ăn sáng tại nhà tại sao lại quan trọng?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể làm việc, hoạt động trong cả ngày. Với những người đang muốn giảm cân nhưng lại lựa chọn nhịn ăn sáng để giảm cân là hoàn toàn sai lầm. Bởi việc không ăn sáng đầy đủ sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt năng lượng, không đủ sức để duy trì các hoạt động trong ngày.

Một chế độ ăn uống khoa học với thực đơn ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và lành mạnh sẽ cần thiết cho quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả. Chính vì vậy, việc xây dựng thực đơn và lựa chọn các món ăn sáng tại nhà giảm cân phù hợp và đúng đắn là vô cùng cần thiết.

Lưu ý, để đảm bảo việc giảm cân khoa học và an toàn, mà vẫn hiệu quả thì bên cạnh việc xây dựng thực đơn ăn sáng bạn cũng cần chú ý một số nguyên tắc sau:

Rèn luyện thói quen sinh hoạt điều độ và khoa học.

    • Uống đủ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày.
    • Tuyệt đối hạn chế các loại đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, đồ đóng hộp, nước uống có ga hay đồ uống có cồn,…
    • Kiên trì thực hiện thực đơn và áp dụng chế độ ăn đủ 3 bữa sáng – trưa – tối khoa học.
    • Thường xuyên tập luyện thể dục thể thao, có kế hoạch và lịch trình cụ thể và duy trì đều đặn.

2. Gợi ý các món ăn sáng tại nhà cho cả tuần giảm cân hiệu quả

Để đảm bảo bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và đủ chất, bạn hãy luôn nhớ nguyên tắc cân bằng giữa lượng protein và chất xơ để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Giờ hãy cùng khám phá ngay 7 thực đơn ăn sáng tại nhà thì đi tìm đó là những món ăn nào ngay thôi!

2.1. Yến mạch trộn sữa chua không đường

Với bữa sáng giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng tại nhà, bạn có thể lựa chọn sử dụng sữa chua không đường kết hợp với yến mạch. Một bữa ăn sáng tuy nhỏ và đơn giản nhưng lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho buổi sáng năng động và bận rộn. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn sữa chua không đường với yến mạch và thưởng thức thôi. 

Yến mạch là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp cung cấp đầy đủ năng lượng một ngày dài hoạt động. Ngoài yến mạch ăn liền, bạn cũng có thể trộn kèm hoa quả, các loại hạt ngũ cốc để tăng thêm hương vị trọn vẹn cho bữa sáng nhanh gọn chưa mất đến 2 phút chuẩn bị. 

2.2. Trứng và bơ nghiền

Trái bơ là một trong những loại quả đứng đầu danh sách thực phẩm lý tưởng cho các món ăn sáng tại nhà giảm cân hay áp dụng thực đơn Low Carb. Việc kết hợp trái bơ với trứng cho bữa sáng lành mạnh đảm bảo cung cấp đầy đủ chất béo tốt và protein cho cơ thể, giúp tạo cảm giác no lâu hơn. 

Món trứng rán lòng đào cũng sẽ giúp thực đơn bữa sáng tại nhà thêm thú vị hơn. Món ăn này thực hiện cũng rất đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian hay công sức, phù hợp với những người thường xuyên bận rộn. 

2.3. Khoai lang luộc

Trong khoai lang chứa thành phần tinh bột nhưng lại không làm tăng cân như nhiều người thường hiểu sai. Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh việc ăn khoai lang luộc cho bữa sáng có thể đem lại hiệu quả giảm cân bất ngờ.

Ngoài ra, trong khoai lang cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp đốt cháy mỡ thừa. Chất xơ và lượng đường thấp trong khoai cũng thấp giúp đem lại cảm giác no lâu hơn.  Trong tất cả các loại rau củ, khoai lang cũng là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp kiểm soát khẩu phần ăn hàng ngày cực kỳ hiệu quả.

2.4. Thực đơn healthy với ngũ cốc

Ngũ cốc là một trong những lựa chọn các món ăn sáng tại nhà lành mạnh, giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể lựa chọn sử dụng ngũ cốc nguyên hạt hoặc các món ăn làm từ hạt ngũ cốc như bánh mì làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt, không chứa gluten là một lựa chọn cực kỳ bổ dưỡng. 

Bạn có thể sử dụng ngũ cốc ít đường kết hợp với các loại hoa quả như dâu tây, mâm xôi. Những loại quả này cũng cung cấp nhiều chất xơ làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn no lâu. Hãy đảm bảo lựa chọn các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe nhé!

2.5. Bữa sáng với táo và sữa chua

Theo nghiên cứu, trung bình 1 trái táo chứa tới 19g đường và 4.4g chất xơ, cùng nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Hơn thế, lượng chất xơ giàu có trong táp còn là “chìa khóa” giúp đánh tan mỡ bụng hiệu quả.

Bản có thể thưởng thức bữa sáng vô cùng đơn giản với 1 trái táo và 1 ly sữa chua ít đường để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Một bữa sáng lành mạnh từ táo và sữa chua không cần chế biến mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, và không chứa quá nhiều calo hay cholesterol xấu cho cơ thể.

2.6. Bữa sáng với mầm lúa mì

Mầm lúa mì là thành phần có trong hạt lúa mì và nó chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, như mangan, selen và thiamine. Đặc biệt mầm lúa mì còn rất giàu chất xơ với 4g/khẩu phần ăn (28g mầm lúa mì).

Các nghiên cứu cũng cho thấy, việc cung cấp chất xơ cho cơ thể từ các loại hạt ngũ cốc cũng rất có lợi cho việc giảm mỡ thừa, giảm cân, giữ dáng. Ăn các loại ngũ cốc giàu chất xơ vào buổi sáng giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Đồng thời cũng giúp ổn định lượng đường huyết sau khi ăn.

Bạn có thể sử dụng mầm lúa mì cho bữa sáng với lớp phủ cùng bột yến mạch, kết hợp sinh tố hoặc sữa chua ít đường để bổ sung chất xơ cho cơ thể.

2.7. Sinh tố

Có nhiều người chắc hẳn sẽ ngạc nhiên khi sinh tố lại được lựa chọn cho thực đơn bữa sáng giảm cân tại nhà. Tuy nhiên thực thế đây là một lựa chọn khá lý tưởng cho bữa sáng lành mạnh. Bạn chỉ cần giảm lượng đường có trong sinh tố và sử dụng nó cho thực đơn bữa sáng giảm cân ổn định và đầy đủ dinh dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể. 

Với bữa sáng, bạn có thể sử dụng sinh tố hạn nhân kết hợp với chuối và dâu tây cũng rất tuyệt, hoặc thử với cả yến mạch. Tất cả những gì bạn cần làm là cho tất cả nguyên liệu yêu thích vào máy xay sinh tố rồi trộn đều cùng sữa chua ít đường hoặc không đường và thưởng thức thôi nào. Một ly sinh tố đầy đủ dinh dưỡng là lựa chọn hoàn hảo cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn giảm cân.  

Hy vọng với những gợi ý các món ăn sáng tại nhà hỗ trợ giảm cân, giữ dáng đơn giản mà hiệu quả trên đây có thể giúp ích được cho bạn. Dù bận rộn bạn vẫn hoàn toàn có thể đảm bảo được bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể hoạt động trong cả ngày dài năng động!